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陸王

5
提供スピード 3
接客 4
項目名 4

今年度も残すところ1日の今日この頃。生まれた赤ちゃんの退院のお迎え前に一人で「陸王」へ

陸王は平日しかやっていないらしい。

注文

今回注文したのは醤油ラーメンです。

メンマ抜き

見た目はこんな感じです。最近のいったラーメン屋はスープ少なめが多かったのでしっかりスープがいっぱい入ってきて嬉しい気分です。

具もチャーシュー、味玉、のり、ネギ、レモンとシンプルでかなり期待が高まります。

特にチャーシューはすごい見た目からもわかる通りすごいボリュームです。

まずは、スープを一口。醤油のいい香りが鼻を抜けていきます。

あっさりしていているが味は濃く、どこのラーメン屋よりもレモンの酸味が効いていて美味しいです。

麺も細ストレートで、すすりやすくスープの味がしっかり絡まります。

陸王といえばチャーシュー、チャーシューといえば陸王というぐらいチャーシューが有名です。

そのチャーシューはかなり肉厚く今回は少し硬めだったので少し大変でした。

それでもチャーシュー自体は美味しく食べ応えもありました。

私はメンマが嫌いなのでいつも通りメンマ抜きを頼むと味玉をつけてくれました。

味玉は中が半熟で甘く、しょっぱめのスープとよく合います。

最後の最後まで美味しく食べることができました。

店の様子

陸王のお店は結構年季が入っており、看板も出ていないのでもしかすると一番最初は「え、ここ?」と思うかもしれません。

駐車場は一応ありますがあまり多く停められないです。

店内へ入るとすぐ右手に食券機があります。そこで食券を買って開いている席へ座ります。

席へ座ると食券をカウンターへ置くのではなく定員さんが取りに来てくれるので待っておきます。

食券機の上にも同じように書いてあります。今回そこを見逃してカウンターに置くと「順番にもらいに行くので待っといてください」と強めに言われました。

お水はセルフサービスになっていて、入り口を入ってすぐ左手にあります。

店内はかなり狭く置くの方に入るとお水をおかわりしに行くのはめちゃくちゃめんどくさい。

コップは紙コップを採用しているため少し多めに持っていってもいいかもしれません。

通路にお店の道具のストックが置かれており、あまり綺麗ではないですが、昔からやってるんだろうなというような味が店から出ています。

食べ終わるとカウンターの上に食器を戻します。その時に紙コップは後ろにあるゴミ箱に捨てます。

また、カウンターの上に台拭きが置いてあるので次の方のために綺麗にして帰るのがこの店での当たり前です。

お店で働いていた時は自分で拭いて帰ってくれないかなと思っていたので、ここでは当たり前にできていてすごいと思います。

確かにここの店の通路の狭さでは定員さんが走り回って片付けるのは効率が悪く今の状態が一番いい様に思います。

提供スピード&接客

陸王の提供スピードですが、食券を取りに来るまで5分、食券を渡してからラーメンが届くまで5分でした。

常に忙しい状況ですので仕方がないのかなと思いますが食券はもう少し早く受け取って欲しいと思いました。

定員さんは二人で回していてとてもバタバタしています。

少し、口調はキツく感じますが、メンマ抜きを頼むとかわりに味玉を入れてくれたりめっちゃ優しいです。

他にもサッポロ味噌ラーメンなど魅力的なメニューがあったりするので是非今度も行きたいと思います。

それでは

ごちそうさまでした。

アクセス

営業日:月・火・水・木・金 定休日:土・日

営業時間:7:00〜15:00

所在地: 〒010-0943 秋田県秋田市川尻御休町4−2

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