ホテイソン

最近陽が当たっている時間が長く感じてきた今日この頃。

会社の先輩とお昼に「ホテイソン」へ

注文

今回食べたのは「鶏白湯ラーメン」を頼みました。

見た目はこんな感じです。

大盛りを頼んだからかもしれませんが麺がスープに浸かり切っていない。

チャーシューは薄く大きくgood!　のり、ナルトは綺麗に盛り付けられています。

メンマは嫌いなのですが抜きで頼むのを忘れていたので、先輩が美味しくいただきました。

上に乗っている三つ葉？セリ？クローバー？何かは分からないですが、少し黒くなっているところがあったのでその部分だけ提供せずに綺麗な物だけ乗せればいいのかなと思いました。

それではスープを一口。

スープの量は少ないですが鳥の出汁に塩の塩味が効いていてめちゃくちゃ美味しいです。

麺も食感もツルツルですすりやすく食べやすかったです。一緒に行っていた先輩は最後の方には麺の加工した感じの味がしたと言っていました。

スープが美味しいだけにもったいないと思いました。

もう少しスープの量を調整することで最後まで美味しく食べれる様な気がしました。

お店の様子

お店の駐車場はスーパードラッグあさひや他のお店が入っている駐車場と同じなのでかなりの台数停めれます。

お昼時には結構お客さんが並んでいて人気があるのがわかります。

店の外観はこんな感じです。

全体的に細長く同じ建物に散髪屋さんが入っており、髪を切った後にすぐ食べれる様になっています。

店内はカウンター席を座敷の席があり、体が硬いこともあり、テーブル席が欲しいなと思いました。

ホテイソンは食券方式でお店に入ってすぐ左に食券機があるのでそこで購入します。

お水はセルフサービスで座敷とカウンターの間に置いてあるので案内されるので、席に着く前に取っておくのがおすすめです。

店内は全体的に清掃が行き届いていて綺麗なので居心地がいいです。

提供スピード＆接客

今回の提供スピードは注文して5分強で提供していただけました。

今回は仕事の休憩時間というのもあり早めに出してくれてとてもありがたかったです。

接客ですがお店に並んだ時からすぐ声をかけてもらい、空きが出ればすぐ店内に入れ、案内してくれました。

また、「いらっしゃいませ」、「ありがとうございました」の挨拶がすごい元気よかったです。(特にお姉さん)

従業員も４人いてお店の回転率を上げるには丁度いい人数だと思います。

土日には朝ラーメンもやっているのでぜひ食べにいって見てください。

アクセス

営業日：月・火・水・金・土・日　　定休日：木

営業時間：平日　10:00〜15:00 土日　7:00〜15:00

所在地：〒010-0802 秋田県秋田市外旭川四百刈２２−１