| 味 | 4 |
| 提供スピード | 3 |
| 接客 | 3 |
| 総合 | 4 |
やっと暖かくなってきたと思ったのに急に寒くなった今日この頃。
練習の後、一人の後輩と凍えながら「竹本商店」へ入店。
注文
今回注文したのは「濃厚豚骨味噌ラーメン」と「カツオめし」です。
ここのお店の「濃厚豚骨味噌ラーメン」は注文するときに辛さを選ぶことができます。
辛さのレベルは0辛〜5辛まであります。４辛と５辛は＋７０円取られます。
・０辛 辛味なし ・１辛 ちょい辛 ・２辛 １辛の１.５倍
・３辛 １辛の３倍 ・４辛 １辛の５倍 ・５辛 １辛の７倍
今回頼んだのはレベル1のちょい辛です。
まずはラーメンですが見た目はこんな感じです。
ちょい辛だと思って油断していたらめちゃくちゃ辛そうな見た目で出て来ました。
香りは味噌のほんのり甘そうな匂いがします。
まずはスープを一口。
めっちゃ辛い。ほんまにちょい辛かと思うぐらい辛かった思うぐらい辛かったです。
辛いのは苦手ですが赤からの３辛ぐらいなら食べれるのでちょい辛は余裕と思っていましたがだいぶ甘かったです。
スープを飲むとめちゃくちゃむせてしまいました。
味的には味噌の味が濃厚で美味しいです。でもそれを凌駕するぐらい辛すぎました。
スープは少しドロっとしていて麺によく絡むので美味しいのですが毎回むせてしまいます。
ずっと食べていると辛さが少なくなっていき唇が痛くなってきます。
調味料に酢を入れるとだいぶマイルドになるのでおすすめです。
その中で味玉は少し甘めの味付けでめちゃくちゃ大変助かりました。
それでも食べる前は寒くて凍えていたのですが食べ終わるとかなり汗が出て体を温めるには良いと思います。
続いて「カツオめし」見た目はこんな感じです。
ご飯の上にネギとチャーシューが乗っているのは分かりましたがこのゼリーはなんなのかと思いました。匂いを嗅いでみるとこのゼリーからカツオ出汁の匂いがしていました。
食感的にはかなり不思議な感覚でびっくりしましたがラーメンがかなり辛かったこともありめちゃくちゃ美味しかったです。このカツオめしはこのお店でかなり人気みたいです。
味的にはカツオ出汁メインに肉の甘みとネギの辛味が合わさっている感じがします。
全体的に甘く感じ食べやすく220円で食べられるのでかなりおすすめです。
店内の様子
ここのお店の駐車場は15台ぐらい停めれる様になっています。
店内に入ると案内まで少し待たされ、席へ案内されます。
店の中は提灯がいっぱい並んでいてお祭りみたいな雰囲気を感じます。
テーブル席が8席ぐらいあり、L字型になっています。
ここは水がセルフサービスになっていて、普通のお店には1台しかないのですがここはL字の両端にウォーターサーバーがありどこに案内されてもウォーターサーバーが見えるので空いているタイミングで水を入れに行くことができます。
注文は食券方式ではなく注文方式になっています。
店内の壁に竹本商店の情報や、おすすめの食べ方なども乗っているので壁にも注目していただければと思います。
提供スピード＆接客
竹本商店の提供スピードですが注文してから６分から７分かかりました。
他のラーメン屋に行ってもこれぐらいのスピードが多かったのでもしかするとこれぐらいが普通なのかもしれません。
夜遅いこともあって授業員の方は若い方が多い印象でした。
接客は人当たりが良く、お会計のところを見たところすごい会話をしていてもしかして知り合いなのかなと思うほどでした。
また、水を汲みに行った時に他の席で賄いを食べていて、隠れて食べていたので好印象を受けました。
アクセス
営業日：月・火・水・木・金・土・日
営業時間：平日は11:00〜15:00、17:00〜22:00 土日は11:00〜22:00
所在地：〒011-0945 秋田県秋田市土崎港西２丁目４−３６
