山岡家

気温が10℃以上が続いていて夜でも半袖半ズボンの人を見かける今日この頃。

夜遅くに酔っ払いを連れて「山岡家」へ

注文

今回注文したのは「味噌ネギラーメン」です。

まず山岡家ではラーメンを注文するとき、味の濃さ、麺の硬さ、脂の量を決めます。今回は全部普通で注文しました。

見た目はこんな感じです。

綺麗な味噌色のスープに角切りチャーシュー、白髪ネギ、ほうれん草、海苔が綺麗に盛り付けられています。

それではスープを一口。

味噌の芳醇な香りが鼻を抜けていきます。

スープには少しドロっとしていますが、そのスープが太麺によく絡んでいて美味しいです。

夜に食べることで何か悪いことをしているような背徳感があり、より一層美味しく感じることができました。

量はあまり多くないので夜に食べても背徳感があるだけであまり太らない様な気がします。

実は餃子もサービスでもらっていたので食べようと思っていたのですが食べる前に他の人に食べられてしまいました。

また行く機会があれば次こそは餃子を食べてみたいと思います。

また、夜遅くまで営業をしているという実績があるので安心して行くことができます。

店内の様子

山岡家の駐車場はかなり広く20台くらい停めれると思います。かなり傾斜はあって停めにくいかもしれませんが・・・

店内に入ると「いらっしゃいませ」と大きな声が聞こえてきます。軽くお辞儀をして左側にある食券機へ、他のお店とは違うのは食券機が2台あるというところです。

2台あることで団体のお客さんが来ても効率よく食券を買ってもらうことができ食券のところで混雑しにくくなります。

また、食券を買うとサービス券も一緒に出てきて集めることで５枚で餃子サービスしてくれたり、もっと集めることで他の特典もつけてくれています。

食券を買うと席へ案内してくれます。

お店の中にはテーブル席、座敷、カウンターと全部で30名ぐらい収容できるようになっています。

席で食券を渡すと濃さ、硬さ、脂量を聞かれるので好きなように注文してください。

調味料なども充実していて、とりあえずニンニクを入れると必ず美味しくなります。

チェーン店なので山岡家の一号店がどこにあるなど、山岡家の情報がいろんな壁に載っているので読んでみると山岡家に興味を持つと思います。

提供スピード＆接客

今回の注文してから到着するまで６分ぐらいかかりました。

他のラーメン屋に比べるとあまり早くないのかなと思いました。

接客はさすがチェーン店と思う様な接客でみんなが堂々と接客をしていました。

従業員も結構いた様に思うのでもう少し少なくても店は回せるのかなと思いました。

この従業員が多いのも全国チェーン店という知名度ならではのものだと思います。

また、現在秋田では24時間営業しているお店が少ないので頑張って欲しいです。

アクセス

営業日：365日営業

営業時間：24時間営業

所在地：〒011-0937 秋田県秋田市寺内高野１２−１７