ラーメン萬亀

秋田にしては少し寒さが落ち着いてきた今日この頃。

体重、体脂肪の測定して「ラーメン萬亀」へ

注文

今回注文したのは多分、一番人気の「濃厚味噌ラーメン」です。

見た目はこんな感じです。

見るからにかなり濃厚なスープにチャーシュー・メンマ・ネギ・のりが綺麗に盛り付けられています。

濃厚な味噌の香りが鼻にこびりついていきます。

まずはスープを一口。感触は濃厚と言っているだけあって少しドロっとしています。

味的には味噌と焼肉のタレを混ぜたような感じがして濃厚で美味しいです。（隠し味で焼肉のタレを入れているのかも）

また、太麺に濃厚なスープがよく絡んでいるので食べ終わる頃には満腹感で満たされます。

そして、チャーシューは少し分厚いですがよく煮込まれていて少し触るだけで崩れるぐらい柔らかく味も染み込んでいて美味しいです。

今回食べた、「濃厚味噌」だけでなく「濃厚醤油」「濃厚塩」など、沢山の種類があるのでそちらも食べて見たいなと思いました。

お店の様子

萬亀ではカウンター席、テーブル席、座敷があります。

店内でも待てる様になっていて最大6人座って待つことができます。

6人以降は外に並び順番に空けば中にはいるシステムです。

また、駐車場もありますが人気店なので駐車場が空くのを待っている車も多く、できるだけどこかに車を置いて店に行くか、団体で行く場合は乗り合いをして行く方がいいと思います。

水はセルフサービスになっていて最前待ち席の前にコップとウォーターサーバーがあるので水を入れて席にいきましょう。

お店の中は結構広く作られていて、従業員の動線にゆとりがあります。

また、冬場は寒くないようにストーブも置かれているのでお客さんへの配慮もいいと思いました。

提供スピード＆接客

今回注文した「濃厚味噌ラーメン」は着席後、体感5分ぐらいできたので割と良かったと思います。

従業員の方も今日はかなり忙しいと思いますがテキパキ運んで、片付けて、頑張って動いていました。

ですがお客さんに出す際ですが端の席は上の置く台が厨房と仕切られていて取りにくい状態になっています。

他の人の上に置いて取ってもらうのも良いとは思うのですけど持って来てくれても良いのかなと個人的に思いました。

また、食べ終わったお客さんに、他のお客さんが待っているので食べたら帰る様促すのはかなり混んでいたので良かったと思いました。

アクセス

営業日：月・木・金・土・日　定休日：火・水

営業時間：11:00〜15:00

所在地：〒010-0952 秋田県秋田市山王新町４−１ サンケイ・ビル